сколько варить пельмени после закипания замороженные с мясом

Пельмени из заварного теста лучше томить 3–4 минуты после всплытия. Деликатес, в составе которого есть желток, требует больше времени — 7–10 минут. Маленьким изделиям достаточно 4–5 минут после закипания. Замороженное угощение следует варить на 1–2 минуты дольше, чем только что слепленное.

маленькие замороженные пельмени — 5-6 мин; домашние варятся 7-10 мин; в мультиварке (на режиме Варка на пару) пельмени нужно варить 10-12 мин; в микроволновке — 10-15 мин.

В просторной кастрюле нужно вскипятить воду, добавив в нее соль, пару лавровых листов и черный перец горошком. Пельмени помещают в кипящую жидкость и сразу же проводят по дну шумовкой, чтобы полуфабрикаты не прилипли. Когда все изделия будут помещены в кастрюлю, нужно еще раз аккуратно перемешать их шумовкой.

10-12 минут – столько варятся крупные пельмешки. 5-7 минут – оптимальное время для варки небольших изделий. 10-12 минут – столько времени достаточно, чтобы сварить пельмени в мультиварке.

Обычно пельмени варятся от 3 до 7 минут, после того как всплывут на поверхность кипящей воды. Чтобы убедиться в готовности, можно достать один пельмень и разрезать его. Если начинка внутри нагрелась и стала мягкой, а тесто проварилось, то пельмени готовы.