можно ли хранить мед в холодильнике стеклянной банке

Вопросы по теме

Можно ли хранить мед в стеклянной банке?

Не рекомендуется хранить мед в железной посуде – такая тара может окислиться и испортить продукт. Наилучший вариант хранения – стеклянная банка с плотной крышкой. Также мед можно хранить в эмалированной посуде (без сколов!), в керамике и пищевом пластике.

Почему нельзя хранить мед в холодильнике?

Такое целебное средство никому не захочется принимать внутрь. И поэтому люди кладут мед на хранение в холодильник. Однако холод способствует кристаллизации, ведь мед – это, по сути, раствор сахара, а сахар всегда кристаллизуется в холодной среде.

Где лучше хранить мед в стекле или пластике?

Идеальная тара для меда. Продукт можно хранить также в любой другой таре, которая имеет пометку для пищевых продуктов (глиняная, эмалированная, из высококачественного пластика). Нельзя хранить мед в оцинкованной и медной посуде, так как в этом случае происходит химическая реакция и медом можно отравиться.

Можно ли хранить мед в холоде?

Да, если температура воздуха в том кухонном шкафчике, куда вы планируете его поставить, не выше 20 градусов. В городской квартире в холодное время года этим требованиям отвечают большинство балконных шкафов. Мед в сотах хранится также.

Сколько хранится мед в стеклянной банке?

Возникает вопрос, сколько же можно хранить мед в такой стеклянной банке? Если сосуд герметичен, то срок годности продукта неограничен. При раскопках египетских гробниц современные археологи нашли горшки с мёдом, который после тысячелетнего захоронения сохранил свои полезные свойства.